Charles Mignon er en tørr Champagne med lysegul farge og en frisk duft av gult eple, situs og kjeks. Den har en tørr, frisk og fruktig smak av gule epler, brioche og avslutter i et elegant, mineralt, preg.

En flott Champagne som denne slår aldri feil! Det er en vin som passer fra aperitiffen og helt frem til desserten. Til en feiring er nyttårssnacks et perfekt eksempel, Champagnen er også et perfekt alternativ til julematen om man ikke vil ha øl, eller for å gjøre enhver middag til en fest!

Druene kommer fra utvalgte byer rundt om i Champagnedistriktet. Hver vin vinifieres ved lav temperatur på ståltank, før de blandes og skaper perfekt harmoni. For å oppnå den flotte fylden gjennomgår også vinen en malolaktisk gjæring og for å opprettholde den gode kvaliteten bruker de 15% av fjorårets vin i blenden.

Charles Mignon er et familieforetak som i mange generasjoner har laget Champagne i Épernay, hjertet av Champagne. I dag er det Bruno Mignon, og hans sønn, Guillaume som jobber hardt for å produsere den beste Champagnen mulig. Hans mål er at vinen skal leve opp til forventningene en vinkjenner har når de får et glass Champagne.