Dette er vin som er langt fra liten! En smaksbombe fra California laget av en familie som i 6 generasjoner har lært jordsmonnet å kjenne. Fyldig smak av røde og mørke bær, vanilje og espresso.

Dette er en vin av utrolig høy kvalitet. Blenden av 85% petite sirah og 15% petit verdot, derav navnet, gjør at denne vinen får en dyp lilla farge. Smaksbildet lever opp til den intense fargen! Det er kjempefyldig vin full av smak! Plomme, mørke bær, derav solbær og bjørnebær, fiol, vanilje og espresso fyller munnen.

Det er naturlig å sette denne kraftige vinen til matretter som gir samme uttrykk! Et kraftig kjøttstykke av storfe som er grillet til perfeksjon med en smaksrik saus, bakte poteter og glaserte rotgrønnsaker er midt i blinken. Til høstens gryteretter med storvilt som elg med poteter og tyttebærsyltetøy er denne vinen også ypperlig. Ikke minst til tradisjonelle retter av sau hvor man trenger noe kraftig i glasset for å balansere ut smaken av retten.

Michael David Winery er brødre og 5. generasjon som jobber på vinmarkene i Lodi. Familien har jobbet i dette terroiret siden 1860, og begynte med vindruer på tidlig 2000-tallet.  Brødrene har alltid inkludert familien i vinlagingen, og i dag har 6.generasjon i familien begynt å ta over mye av produksjonen. Ønsket om å videreføre jorden de eier i god stand til senere generasjoner, gjør at de arbeider på en bærekraftig måte.