Hitra grotteost med mørk sjokolade
6 porsjoner
30 minutter
Rødvin
Nydelig hyttekos med et glass vin.
Vinhjørnet
Til denne unike kosen ville jeg valgt en smaksrik og sødmefull rødvin. En amarone er et ypperlig valg med sine aromaer av tørket frukt og krydder.
Handleliste:
- 100g ekstra lagret grotteost fra Hitra
- 100 g mørk kokesjokolade.
Oppskrift: Thea Engvik
|
Foto: Thea Engvik
Fremgangsmåte:
- Del grotteosten i kuber på ca 1 cm x 1 cm.
- Smelt sjokoladen over et vannbad.
- Vend osten i sjokoladen med to gafler og legg på et bakepapir.
- La dem kjøle seg ned på benken og nyt etter et måltid foran peisen.
