Kakao med chili og ristet marshmallows
4 porsjoner
15 minutter
Søt
Hva er bedre en en varmende kopp kakao? Jo, en kopp kakao med hint av chili og ristet marshmallow!
Vinhjørnet
Kakao er en rik, søt og varm drikk, som er utfordrende å finne vin til. Vårt beste tips er å finne er vin med litt restsødme, som har god fylde og aromaer som komplementerer sjokoladesmaken. Viner laget på appassimentometoden er ekstra fyldige og har aromaer av tørkede og modne bær som komplementerer drikken helt perfekt.
Handleliste:
- 1 l melk
- 150 g mørk sjokolade
- 1 ts chilipulver*
- Marshmallow
- Sjokoladepinner/kjeks
*Husk at alle chilipulver er ulike så det er viktig å prøve seg frem!
Oppskrift: Thea Engvik
|
Foto: Thea Engvik
Fremgangsmåte:
- Finhakk sjokoladen og bland alle ingrediensene i en kjele.
- Varm opp på middels varme mens du visper jevnt.
- Ha kakaoen over i en kopp og ha noen marshmallow på toppen.
- Bruk en liten gassbrenner forsiktig på toppen for å riste marshmallowene.
- Server gjerne med sjokoladepinner, kjeks og et godt glass vin ved siden av.
