Alejairen

En spesiell hvitvin i en klasse for seg selv


300.90 Kr


Til Vinmonopolet

En utrolig aromatisk hvitvin med intens duft av moden frukt med komplekst krydderpreg. Smaken er lang og fyldig, med aromaer av modent gult eple, krydder og fat.

Alejairen sitt komplekse aromabilde av modent gult eple, steinfrukt, kandisert sitrusskall, tørket frukt og krydder gjør vinen unik. Dette gjør også at den passer utrolig godt til mat som spanske forretter med spekeskinke eller foie gras. Vinen passer også godt til kraftige hovedretter som pasta eller fet fisk, og til og med til visse desserter med karamell, frukt og nøtter.

Airén er en relativt ukjent drue, som produsenten ønsket å hedre. Den har vært dyrket i området La Mancha, sør i Spania, i lang tid. Dette er et relativt nytt prosjekt, men druene kommer fra gamle vinranker. Familien jobber i samarbeid med en eldre dame, som alltid har kultivert vinranker, uten kunnskap om å lage vin. Vingården hennes ligger på rundt 700 meter over havet, med et spesielt jordsmonn av sand og leire, som holder vinrankene kjølige i den intense varmen. Med profesjonell hjelp dyrker hun nå druene og selger dem til Familia Fernandez Rivera, som lager denne unike hvitvinen. De lagrer vinen 24 måneder på fransk eik og så 6 måneder i flaske før salg.

Fylde
Tannin
Syre

Passer til

Ost

Fjærkre/Fugl

Fisk


Forpakning:

Flaske

Volum :

0,75 l

Land:

Spania

Område:

La Mancha

Produsent:

Familia Fernandez Rivera

Alkoholinnhold:

14 %

Årgang:

2017

Artikkelnummer:

14387001

    Denne siden inneholder informasjon om alkoholholdige drikkevarer. Du må derfor være minst 20 år for å besøke den.

    Jeg er under 20 år.