Calzás er storebroren til Xenysel Pie Franco. En saftig og utviklet vin med aromaer av modne mørke bær, plommer, krydder, ristet kaffe og hint av røyk. Vinen har vellstrukturerte tanniner, og en utrolig god fylde med smak som sitter i lenge.
Vinranker med europeiske røtter finnes kun noen steder i verden i dag. Ettersom det ikke lenger er lovlig å plante denne typen vinranker blir det færre og færre hvert år, men Xenysel er så heldige å ha om lag 70 hektar vinmark med pie franco røtter som ble plantet før 1986.
Disse vinrankene, sammen med det spesielle terroiret skaper en unik vin med fantastisk balanse og struktur. Den komplekse smaken av mørke bær, krydder og fat går fantastisk til stofe, lam og vilt. Den er perfekt på høsten og vinteren til gryteretter, supper og helstekte fileter til søndagsmiddagen. Den fantastiske fylden gjør at den er aller best til smaksrikt tilbehør med et litt sødmefullt preg og kraftige sauser laget på kraft.
Dette er en unik kvalitetsvin fra Jumilla, som fortjener annerkjennelse på lik linje med mer kjente viner fra Spania!